NOSSA HISTÓRIA
A MARCA
Os Cabra, Cerveja&Cordel, nasce da paixão pela arte de fazer essa bebida milenar, com a influência das mais diversas escolas e a vontade de trazer algo novo para o mundo cervejeiro, com pitadas de novas possibilidades.
Numa noite de setembro de 2016, com o auxílio de um cabra amigo mestre cervejeiro, Christian Góes, começou a minha viagem, e peleja, por esse mundo fascinante. A idéia de levar um néctar diferenciado e marcante nasce nesse mesmo dia, junto ao processo "alquímico" da criação de um cerveja.
E foram muitas incursões por entre os mais variados estilos e seus ingredientes. Sempre buscando uma opinião das pessoas, a melhoria do processo e o aprofundamento no assunto. Até que dá-se início ao novo ciclo: a produção do 1º lote, o "nascimento" da primeira cria.
Convido vocês à participarem dessa viagem sensorial que começa agora.