CERVEJAS
Os Cabra, Cerveja&Cordel nasce com o objetivo de trazer um produto ótimo ao paladar e mágico ao espirito, sempre tentando trazer ingredientes diferenciados e sua poética mistura descrita em versos.
Aroma das matas brasileiras
Maria Gomes de Oliveira, conhecida como Maria de Déa, em referência a sua mãe. Era essa a sua alcunha, antes da sua morte.
Forte, bela e intrigante: assim chega essa "AMERICAN IPA", com a cor da pele protegida pelas vestimentas e adornos do cangaço, um perfume suave da combinação cuidadosa de ingredientes e o sabor marcante da canela de sassafrás, que faz explodir um agradável e marcante aroma em sua boca.
IBU: 50
ABV: 5,5%
EBC: 15
EM BREVE!!!
Bálsamo: um dos detalhes.
São sete tipos de malte em sua composição, e não é "conta de mentiroso"!!!
Os lúpulos para aroma e amargor também fazem parte dessa inusitada aventura sensorial. A espuma densa, que lhe serve como um verdadeiro chapéu de cangaceiro, cumpre a sua missão de guardar os seus aromas mais especiais, que são intensificados com a maturação em barris de bálsamo, oriundos de cachaça da Cachaçaria Coração de Alambique, que pertence a Eriberto Rêgo, um dos cabra da "Confraria Babadauê"(um grupo de amigos). Te apresento aqui, força e paixão na medida certa. Uma Imperial Stout", que irá lhes remeter ao festejo com muito forró de pé-de-serra, nos momentos de descanso do bando do Capitão, cabra da peste.
IBU: 67,2
ABV: 10%
EBC: 73,3
